除夕將至,過年氣氛漸濃。又到了城市張燈結(jié)彩,闔家歡樂的時(shí)候,與往年不同的是,很多異鄉(xiāng)人留在了泗陽過年。就地過年,溫暖卻不會(huì)缺席。今年春節(jié),他們這么過……
媽媽視頻教我腌制香腸咸魚
老家在四川的夏成蓉,今年第一次學(xué)會(huì)了腌制香腸和咸魚。
往年,夏成蓉回四川老家過年,都是吃現(xiàn)成的喝現(xiàn)成的。今年因?yàn)橐咔榈挠绊?,夏成蓉就響?yīng)黨中央的號(hào)召,就地過年,今年她就自己當(dāng)家做主,和遠(yuǎn)在四川老家的母親視頻,學(xué)會(huì)了如何腌制香腸和咸魚。
腌什么魚?腌幾天?放什么調(diào)味料?夏成蓉的母親在視頻里“手把手”傳授“腌制秘笈”?,F(xiàn)在,腌制的香腸和咸魚已經(jīng)在陽臺(tái)風(fēng)干,過年期間就能吃上了,夏成蓉也比較期待自己的“杰作”口感如何。
這也是夏成蓉第一次要和父母“云拜年”,夏成蓉說,一個(gè)電話,一通視頻也可以拜年,距離再遠(yuǎn)家人的心卻一直在一起。
在泗陽也能吃到家鄉(xiāng)味
雷盛延和邵海霞兩個(gè)人是江西人,邵海霞開了一家面館。
今年過年他們都沒回家,為了在異鄉(xiāng)也能感受到在家過年的感覺,他們決定做上一桌家鄉(xiāng)菜,邀請(qǐng)同留在泗陽的江西老鄉(xiāng)一起來品嘗家鄉(xiāng)的味道。
各色江西特色美食邵海霞信手拈來,不一會(huì)兒,一桌子美味已經(jīng)完成了,炒粉、米粉蒸肉、豆參、米粑等一道道充滿著江西風(fēng)味的美食散發(fā)出特有的香味。傍晚時(shí)分,江西老鄉(xiāng)陸續(xù)趕來,十來人圍坐一桌,歡聲笑語不停歇。
一家小面館,一桌家鄉(xiāng)菜,千里之外有家人,咫尺身邊有同鄉(xiāng),心中有牽掛,身邊有溫暖,這個(gè)年,一群人過得不同尋常而又溫暖異常。
就地過年,把愛郵回家
“寄了兩盒膘雞,過幾天就可以到,你們要注意查收。”王亮打了一通微信電話給家人。
今年34歲的王亮,老家在新疆昌吉,如今是泗陽縣公安局交警大隊(duì)的一名民警,在泗陽工作已經(jīng)10年了。2018年結(jié)婚至今,他已經(jīng)有兩年多沒回過老家,今年本打算帶著妻兒回去陪父母過年,但面對(duì)疫情的反彈,他選擇留在泗陽。
雖然不能團(tuán)聚,但是王亮用郵寄“年味”的方式傳遞對(duì)父母的思念之情。王亮說,父母之前非常喜歡吃泗陽的膘雞,最近他們牙口不好,膘雞蒸出來比較軟糯,就買了兩盒寄回家。
王亮許了一個(gè)新年愿望,他希望新的一年老兩口身體健康,等到疫情不嚴(yán)重的時(shí)候,帶著妻子和兒子回去探望他們。
就地過年舍小聚、為大家!讓我們心手相牽、篤定前行用電話、微信、短信等非接觸拜年的新年俗共同迎接牛年健康、美好的春天